Musica cinese: Liang Zhi Hu Die (Due farfalle)

In questo post, e grazie a YouTube, un altro video di musica cinese. Una bella canzone d'amore cinese: Liang Zhi Hu Die (Due farfalle).

Ritratti cinesi: Zhang Yin, il cinese più ricco è... donna

E dire che la concorrenza certo in Cina non manca. Eppure la cinquantenne Zhang Yin (Cheung Yan), donna cinese di grande talento imprenditoriale e industriale, ha battuto tutti fondando la Nine Dragons Paper, società specializzata nel riciclaggio della carta.

Il business, sinteticamente, funziona così: su una nave cinese arriva il nostro computer o televisore di cui buttiamo la scatola, la scatola viene comprata da Zhang Yin che la riporta a casa con la stessa nave e la trasforma in un contenitore da imballaggio. Facile no? Lei ci ha fatto 4 miliardi di dollari.

Si fa presto a dire piccante nella cucina del Sichuan

La provincia del Sichuan vanta un repertorio di oltre 5.000 piatti diversi che tutti i cinesi tengono in gran considerazione.

Il cuoco di un ristorante tradizionale di cucina del Sichuan deve avere un gran da fare, ma le spezie con cui non sbaglia mai sono sicuramente il pepe e il peperoncino, presenti in maniera massiccia.

Huoguo (Hot pot) è uno spuntino popolare composto da spiedini di carne e verdura immersi nell'olio bollente e poi passati in scodelle con olio, arachidi e aglio. Piccante? Nooo... attenzione perché è di fuoco!